ROTI MANIS ISI KEJU


ROTI MANIS ISI KEJU

Bahan
200 gr tepung cakra
45 gr tepung segitiga
15 gr susu bubuk
45 gr gula pasir
6 gr ragi instan
180 cc (campur 1 telur utuh + 20 gr whipcream bubuk + susu cair sampai mencapai 180 cc)
30 gr butter
3 gr garam

Cara
Mixer/uleni semua bahan kecuali butter + garam sampai kalis. Masukkan butter + garam terus uleni/mixer sampai kalis elastis lembut
Note : tuang cairan pelan2, klo dirasa sdh cukup stop ya spy tdk kelembekan
Bagi adonan sesuai keinginan (me : 45 gram) Gilas adonan lalu bulatkan
Susun di loyang yg sdh diberi kertas roti. Diamkan sekitar 1 jam/sampai mengembang 2 kali lipat
Oles dg susu cair lalu oven dg suhu 180°c sekitar 25 menit (me : 170 menit 15 menit)
Stlh matang keluarkan dr oven dan olesi mentega



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel