Pindang Tongkol Masak Santan


Pindang Tongkol Masak Santan 

Bahan :
4 ekor pindang tongkol, cuci lalu goreng.
8 siung Bawang merah, iris
3 siung Bawang putih, iris
Cabai rawit merah sesuai selera, iris 
Cabai merah besar sesuai selera, iris
Cabai hijau besar sesuai selera, iris
7 buah Belimbing wuluh, potong
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar Daun salam 
2 batang Serai, geprek 
60 ml Santan kental
Sedikit air
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya

Caranya :
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.
Masukkan ikan tongkol beri santan dan sedikit air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
Terakhir tambahkan belimbing wuluh. Koreksi rasa. Sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel