PEMPEK


PEMPEK

Bahan
500 gr daging ikan tenggiri giling beku
5 siung bawang putih
300 cc air
4 sdt kaldu jamur
2-2.5 sdt garam
300 gr sagu

Cara
Potong2 ikan tenggiri beku lalu blender dg bawang putih dan air. Proses blender 1-2 menit spy hasil pempek putih mulus
Tuang ikan yg sdh di blender ke dlm wadah lalu tambahkan kaldu jamur & garam, uleni dg tangan/mixer sampai adonan tercampur rata, kalis (kenyal2)
Masukkan sagu lalu aduk rata (Setelah rata jgn diulen lg ya). Langsung bentuk adonan sesuai selera
Didihkan air lalu rebus pempek hingga matang.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel