PASTEL TUTUP


PASTEL TUTUP

Bahan
500gr kentang(dikukus, haluskan)
100 susu cair
5 sdm mentega
Semua bahan diaduk sampe rata

Bahan bumbu
1 bh bawang bombay
1/2 sdm merica
1/2 sdm pala
4sdm mentega
Garam dan gula sesuai selera
500 ml kaldu ayam
1 L susu UHT
1 bungkus kecil suun (rebus sebentar)
3 telur di kukus di bagi jd 4
2 kuning telur
10 biji kecil sosis potong2
1/2 kaleng ham potong2
2 buah wortel potong2 dadu
Jamur kuping secukupnya rendam air

Cara Memasak
Panaskan mentega tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan wortel aduk rata beri kaldu ayam dan susu
Bumbui dengan pala merica garam dan gula sesuai selera
Masukkan sosis, ham dan jamur tunggu mendidih masukkan susun. Matikan api
Masukkan isian dalam cup lalu beri potonhan telur rebus, tutup dengan adonan kentang, oles kuning telur lalu oven suhu 180°C api atas saja 10-15menit. Angkat. Sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel