NUGGET AYAM


NUGGET AYAM⁣

Bahan:⁣
600 gr daging ayam cincang⁣
100 gr tapioka⁣
4 butir telur⁣
200 ml susu cair⁣
5 butir bawang merah ukuran kecil, haluskan⁣
2 siung bawang putih, haluskan⁣
2 sdt kaldu bubuk⁣
2 sdt gula pasir⁣
1/2 sdt lada bubuk⁣
Sejumput garam⁣

Bahan pelapis:⁣
Terigu+sedikit kaldu bubuk, larutkan dengan air hingga kekentalan sedang⁣
Tepung panir secukupnya⁣

Cara:⁣
1. Dalam wadah, campur semua bahan adonan nugget, aduk hingga rata⁣
2. Test rasa dengan menggoreng sedikit adonan, sesuaikan asin gurihnya dengan selera masing-masing⁣
3. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi daun pisang dan dioles dengan minyak goreng (agar mudah mengeluarkan dari loyang) ⁣
4. Panggang di suhu 180' selama 25-30 menit, sampai adonan kesat saja jangan terlalu kering agar daging ayam tetap juicy⁣
5. Dinginkan, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera⁣
6. Celupkan nugget ke tepung pencelup, kemudian gulingkan ke tepung panir⁣
7. Simpan di dalam kulkas sebentar agar lebih set sebelum digoreng⁣
8. Goreng nugget di minyak panas hingga matang.⁣



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel