NASI UDUK RICE COOKER


NASI UDUK RICE COOKER

Bahan:
3 cup beras
1 bgks santan kara uk 65 ml
Air secukupnya (tergantung pulennya beras)
3 batang serai geprek
7 cm lengkuas geprek
4 cm jahe geprek
5 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Garam secukupnya

Cara:
Cuci bersih beras, masukkan dlm rice cooker
Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk kedlm beras
Diwadah terpisah, aduk santan, air dan garam hingga rata lalu tuang dlm beras dan aduk hingga merata
Nyalakan rice cooker, dan tunggu nasi hingga matang

SAMBAL PETE UDANGTELUR PUYUH
Bahan:
6 papan pete kupas
Udang secukupnya kupas
Telur puyuh secukupnya, rebus dan kupas
Minyak utk menumis
Air bersih secukupnya
Tomat 1 biji

Bumbu halus:
15 butir cabe keriting
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Garam, gula secukupnya

Cara:
Tumis bumbu halus hingga harum
Lalu masukkan udang, tumis hingga berubah warna, masukan pete, aduk2 tambahkan air sedikit, setelah agak menyusut lalu masukkan tomat, gula, garam dan telur puyuh, tunggu agak meresap test rasa
Siapkan daun pisang yg telah dibersihkan, masukkan nasi lalu tambahkan sambal pete dan lauk yg lainnya, serta kemangi dan cabe rawit Bakar bolak balik, setelah daun pisang agak hangus, angkat dan siap dinikmati
Selamat mencoba semoga bisa bermanfaat ya



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel