LUMPUR KENTANG PANDAN


LUMPUR KENTANG PANDAN

Bahan
200 gr gula pasir (jika suka manis bisa ditambah 50gr)
3 butir telur ukuran besar
500 ml santan (50ml sari pandan tambahkan santan menjadi 500ml,.atau bisa diganti dengan pasta pandan)
250 gr tepung terigu
500 gr kentang kukus ( haluskan selagi panas)
1 sachet susu kental manis
100 gr margarin,cairkan
1/2 sdt garam
topping sesuai selera: keju/kismis/ meses

Cara membuat :
Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut tapi tidak perlu sampai mengembang
Masukkan santan, susu kental manis aduk rata. Masukkan kentang dan tepung terigu,garam secara bertahap, aduk hingga rata
Tambahkan margarin, aduk rata (jika perlu saring biar Ndak bergerindil)
Panaskan cetakan. Olesi dengan minyak/margarin tipis-tipis jika tidak menggunakan cetakan yang anti lengket.dan lap dengan tissue
Tuang adonan ke cetakan 3/4 penuh. Langsung tutup ya. Masak hingga setengah matang, taburi topping sesuai selera. Tutup dan masak lagi hingga matang. Angkat
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat

Note : 
kalau bikin setengah resep bahan bisa juga diblender jadi 1 kecuali margarin dan SKM,setelah halus pindah ke wadah baru masukkan margarin cair dan SKM aduk rata,saring siap d panggang



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel