KLEPON UBI


KLEPON UBI

Bahan:
250 gr ubi (kukus lalu haluskan)
125gr Tepung Ketan
25 gr Tepung Tapioka
Secukupnya Air, sampe adonan bisa dipulung (untuk ubi orange aku ga pake air)
Sejumput garam

Isian:
Gula merah yang disisir

Balutan:
Kelapa parut beri sedikit garam kemudian kukus sekitar 20 menitan biar ga gampang basi

Cara membuat:
Uleni bahan klepon sampe bisa dipulung, jangan terlalu lembek dan jangan terlalu kering ya
Isi bagian tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bulatan2
Rebus air sampe mendidih, masukkan bulatan2 tadi lalu tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan
Gulingkan di kelapa parut.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel