KLEPON KETAN


KLEPON KETAN

BAHAN :
200 gr Tepung Ketan
2 sdm munjung tepung beras kira2 35 gr
1/4 sdt garam
180ml air jus pandan(sesuaikan bisa kurang/lebih)

ISIAN :
Gula merah sisir secukupnya

BALUTAN :
1/4 butir kelapa parut, kukus tambahkan sedikit garam + daun pandan
Air secukupnya untuk merebus + 1 buah daun pandan simpulkan

Cara membuat :
Dalam wadah campur tepung ketan,tepung beras dan garam
Tambahkan sedikit demi sedikit jus pandan uleni ringan ya, sampai adonan bisa di pulung
Jangan terlalu lembek atau keras
Ambil secukupnya adonan kulit (aku ukur 1/2 sdm) pipihkan dan isi dengan gula merah sisir
Rapikan dan bentuk bulat
Lakukan sampai adonan habis
Didihkan air dalam panci,masukkan 1 lembar daun pandan dan rebus sampai mendidih
Jika sudah mendidih masukkan bola2 klepon
Tunggu sampai mengapung dan angkat
Dinginkan
Gulingkan di kelapa parut
Klepon siap dinikmati
Mantaaap



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel