Kembung Masak Kecap


Kembung Masak Kecap

Bahan:
3ekor ikan kembung, beri perasan jeruk nipis + garam + merica, diamkan 10menit lalu goreng kering, sisihkan

Bumbu (cincang kasar):
1/2buah bawang bombay, rajang
2siung bawang putih
5siung bawang merah
1buah cabai merah besar
10buah cabai rawit
Bumbu lain:
1sdm saos tiram
2-3sdm kecap manis (sesuai selera)
Gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bumbu cincang tumis hingga matang
masukkan saos tiram, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya
bumbuo dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis, koreksi rasanya
masukkan ikan yang sudah digoreng, kecilkan api masak hingga meresap
siap disajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel