Fuyunghai


Fuyunghai

Bahan
200 gr daging ayam fillet (paha)
200 gr udang kupas
2 butir telur
1 siung bawang putih
1 batang daun bawang
20 gr tepung tapioka
10 gr tepung terigu
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap ikan
Minyak untuk menggoreng

Bahan saos
3 sdm saos tomat
1 siung bawang putih cincang
50 gr kacang polong kaleng
Garam
Gula pasir
Air secukupnya

Cara membuat
Campur semua bahan aduk rata. Goreng dgn sedikit minyak, menyerupai dadar telur, dgn api kecil, kurang lebih 5-10 menitan. Balikan goreng kembali sampai matang.
Bahan saos, tumis bawang putih sampai harum masukkan kacang polong dan saos tomat aduk rata. Tambahkan sedikit air, beri bumbu koreksi rasa. Siram saos diatas fuyunghai, sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel