COFFEE BROWNIES


COFFEE BROWNIES

Udah lama ga makan brownies, kangen juga kebetulan punya stok DCC dan coklat bubuk, kali ini coba buat coffee brownies, tapi kurang beruntung karena 'not shiny and not fudgy' tapi lumayan juga buat temen ngemil lebih suka yg shiny & teksturnya brownies fudgy, mungkin kelamaan mangang juga kebetulan kali ini manggangnya pakai otang, kasian si otang nangkring terus di dapur ga di pakai2

Bahan :
150 gr Dark Cooking Chocolate
50 gr margarine (palmia royal butter)
40 ml minyak goreng
2 butir telur
130 gr gula halus
80 gr tepung terigu
30 gr kopi bubuk (me : good day moccachino)
25 gr coklat bubuk (me : bensdrop)

Topping : 
almond Slice, 
keju parut, 
biskuit oreo

How To :
Lelehkan dark chocolate & margarine dengan cara di tim, masukkan minyak sayur, sisihkan.
Kocok telur & gula dengan whisk sampai gula benar2 larut.
Masukkan campuran coklat cair, aduk rata.
Masukkan tepung terigu, kopi bubuk & coklat bubuk bertahap sambil di ayak, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang, saya pakai loyang ukuran 30x10 cm (sebelumnya loyang di oles margarine & taburi terigu tipis/bisa pakai baking paper), beri topping sesuai selera.
Panggang dalam oven selama 45 menit suhu 170°C (untuk otrik), tadi saya pakai oven tangkring tidak ada pengaturan suhu, dipanggang selama 50 menit (sebelumnya oven di panaskan terlebih dahulu, sesuaikan dengan oven masing2)
Angkat dan sajikan, enjooy





Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel