CHOCO MOZARELLA WALNUT BREAD


CHOCO MOZARELLA WALNUT BREAD

Bahan2x :
252gr terigu protein tinggi
40gr gula pasir
5gr ragi instant
4gr whipped cream bubuk
18gr kuning telur
153gr susu cair dingin
50gr butter
1gr garam

Filling :
Meises coklat secukupnya
Mozarella secukupnya
Walnut secukupnya..cacah kasar
Cheddar parut + parsley ( optional )

Cara membuat :
Cil pake mixer ya..jd campur semua bahan kecuali margarin dan garam..mixer sampai kalis. Stlh itu masuk margarin dan garam..mixer lg sampai kalis elastis. Diamkan adonan sek 30mnt.
Kempeskan adonan...bagi2x jadi bulatan kecil @20gr. Gilas 1 adonan isi dengan meises + walnut...rapatkan memanjang. Gilas lg 1 adonan..isi dgn mozarella ( lalu balur dgn keju parut + parsley )..rapatkan memanjang. Lalu untir keduanya dan pertemukan kedua ujungnya. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan kembali sek 30mnt / mengembang 2x nya.
Panaskan oven suhu 250° selama 10mnt..lalu panggang roti suhu 200° selama kurleb 15mnt api atas bwh.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel