BOLU TAPE POTONG


BOLU TAPE POTONG

Bahan :
5 kuning telur
4 putih telur
125 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
Sedikit garam
140 gr tepung terigu
10 gr maizena
2 sdm susu bubuk
150 gr tape yg sudah diambil sumbunya dan dihaluskan
100 gr mentega / margarin cairkan
50 gr minyak
1 sdt pasta vanila

Cara :
1. Kocok telur, emulsifier dan gula hingga mengembang. Turunkan speed mixer, masukkan tepung, maizena yg sudah diayak. Tambahkan susu bubuk. Mixer kembali speed rendah ato aduk menggunakan spatula. Masukkan tape, aduk hingga rata. Terakhir masukkan mentega cair dan minyak. Aduk hingga benar2 tercampur rata.
2. Panaskan oven suhu 170 api atas bawah. Saya pakai oven gas ya. Siapkan loyang ukuran 22cm.alasi kertas roti dan oles margarin + tepung terigu tipis2.
3. Tuang adonan ke loyang. Hentakkan bbrp kali untuk mengeluarkan udara. Pasang sekatnya kemudian beri topping keju.
4. Panggang di rak tengah hingga matang dan kecoklatan ( suhu oven tergantung oven masing2 yah ). Tes tusuk jgn lupa.
5. Angkat, potong2 dan sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel