Bakkien/chunkien


Bakkien/chunkien

Bahan :
250 gr daging cincang
250 gr udang cincang
6 bh sengkuang cina cincang kasar (lebih kecil dr bengkuang)
1 buah wortel parut
1 butir kuning telur asin
2 buah Bawang putih cincang halus
1 sdm tepung jagung
1 sdt bumbu ngohiong
1 sdm bawang merah goreng
Saus tiram, minyak wijen, garam dan lada secukupnya
Daun bawang iris
Kulit kembang tahu yg tawar

Cara :
Campurkan semua bahan aduk rata dan marinasi selama sehari dalam kulkas.
Keluarkan kemudian bungkus dengan kulit kembang tahu.
Lumuri bakkien/chunkien dengan dikit tepung terigu kemudian goreng sampai kekuningan bolak balik agar tidak gosong.
Angkat dan tiriskan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel