AYAM KAMPUNG GULAI KENTANG


AYAM KAMPUNG GULAI KENTANG

Bahan:
1 ekor ayam kampung pilih yg muda, potong2 sesuai selera, lumuri dgn garam bilas bersih
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa (klo suka lemek bisa 1 butir kelapa)
4 buah kentang kupas kulitnya potong2
Garam, gula sesuai selera
Minyak goreng utk menumis

Bumbu halus:
10 butir cabe merah + rawit jika suka pedes
3 butir kemiri
6 siung bawang putih
Masing2 1sdt @ bumbukitchen_id
Kunyit bubuk
Bawang merah bubuk
Lengkuas bubuk
Ketumbar bubuk
Masing2 1/2sdt @ bumbukitchen_id
Jahe bubuk
Bawang bombay bubuk
Sereh bubuk
Daun salam bubuk

Cara:
1. Panaskan wajan, tuang minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam tumis ayam smp berubah warna lalu tambahkan santan
2. Aduk ayam bersama santan, masak smp ayam agak empuk baru masukkan kentang
3. Masak kentang smp empuk lalu tambahkan garam dan gula, masak smp bumbu meresap agak berminyak, angkat sajikan
semogabermanfaat ya



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel