AYAM GORENG SAMBAL BAWANG


AYAM GORENG SAMBAL BAWANG

Assalamu'alaikum mon maap posting malem2 , ini masak tadi sore request paksu minta dibuatin sambal bawang yang digoreng trus ditaruh diatas ayam goyeng, maem sama nasi anget + lalapan dah enak banget sambalnya bisa buat stok awet bisa sampai 1minggu asal masaknya benar2 tanak yaaa

Ayam Goreng Sambal Bawang
Bahan Ayam Goreng:
500gr ayam, potong sesuai selera

Bumbu halus:
5siung bawang putih
8siung bawang merah
3butir kemiri
2cm jahe
3cm kunyit
3cm lengkuas muda
1sdm ketumbar bulat
1sdt merica bulat

Bumbu lain:
1batang serai geprek
3lembar daun salam
2lembar daun jeruk
Gula, garam, kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:
didihkan air, masukkan ayam bersama bumbi halus, ungkep hingga ayam empuk
goreng hingga matang

Sambal Bawang
Bahan:
250gr bawang merah
75gr bawang putih
150gr cabai rawit (sesuai selera)
Gula, garam, dan sejumput kaldu jamur

Cara membuat:
cincang kasar semua bahan sambal
tumis bahan sambal dengan minyak cukup banyak, beri gula, garam dan kaldu jamur
masak dengan api kecil hingga benar2 tanak/matang
sajikan bersama ayam goreng dan lalapan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel