AYAM GARING SAUS MANIS


AYAM GARING SAUS MANIS

Bahan ayam garing
2 paha ayam fillet
1 sdm saus tiram
Garam, merica

Pelapis 1
6 sdm.terigu
1 sdm tapioka
Seujung sendok baking powder
Garam, merica

Pelapis 2
Air es
Garam, merica

Bahan saus
2 siung bawput haluskan
1/4 bawang bombay iris
2 sdm jagung pipil
2 sdm kacang polong
1 sdm.kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
Garam, merica
Larutan maizena

Cara
Ayam: bumbui ayam dgn saus tiram, garam, merica, biarkan min 30 mnt.
Celupkan ke pelapis 1, 2 , 1 lg.
Goreng di minyak panas sampai kekuningan.
Saus: tumis bawput sampai wangi, masukan bombay, polong dan jagung. Aduk rata. Beri bumbu. Tuang air. Biarkan mendidih
Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup.
Masukan ayam, aduk rata. Angkat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel