TUMIS DAGING WORTEL


TUMIS DAGING WORTEL 
by bubu andra @moezandra

Bahan:
1/4 kg daging campur tetelan sapi (potong2 aga tipis)
2 buah wortel (potong2)
1 bonggol kembang kol (potong2)
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas (geprek)
2 sdm saus tiram (saori)
Masako sapi dan gula secukupnya

Bumbu halus:
5 buah cabe merah keriting
6 siung bawmer
4 siung bawput
2 butir kemiri

Cara:
Rebus daging bersama daun salam dan lengkuas. Masak hingga daging setengah matang. Angkat dan sisihkan
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan rebusan daging + sisa air rebusannya. Masak hingga daging empuk dan air menyusut
Masukan wortel dan kembang kol masak sebentar
Kemudian masukan saus tiram, masako dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sayuran matang (jgn trlalu matang ya)
Angkat dan sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel