SAYUR OYONG
SAYUR OYONG
By @sitti_surianti
Assalamualaikum yang muslim wajib jawab ya bund
Bahan:
2 buah oyong/gambas kupas cuci lalu potong2
2 buah wortel potong kecil
1 keping bihun jagung
10 buah bakso potong 4bagian
1batang dau bawang potong tipis
2batang seledri potong kecil
3 buah bawang putih haluskan
Garam
Kaldu ayam bubuk
1/4sdt merica bubuk
1200ml air
Sedikit minyak untuk menumis.
Cara membuat:
didihkan air dipanci
panaskan sedikit minyak,lalu tumis bawang putih sampai wangi kekuningan,lalu masukan bakso aduk rata matikan api.
kemudian masukan ke air yg sudah mendidih kemudian masukan wortel,masak sampai setengah empuk lalu masukan bihun jagungnya.
didihkan kembali sampai bihun mulai empuk masukan oyong daun bawang dan daun seledri didhkan.
masukan garam,kaldu bubuk dan merica.
aduk lalu koreksi rasa.
angkat dan siap dinikmati selagi hangat .
selamat mencoba moms
