SAMBAL BABY CUMI


SAMBAL BABY CUMI

Ini menu boros nasi banget gaes apalagi kalo ditambahin pete duhhh umpetin timbangan dolo deh pas nasinya uda abis pun masih pengen nyomotin si cuminya terus

Bahan :
250 gr Baby cumi asin (cuci bersih & rendam air panas) saya rendam 1 jam biar gak terlalu asin
2 lbr Daun jeruk, buang tulangnya dan sobek2
1/2 sdt Garam
2 sdt Kaldu jamur
1 sdm Gula
Minyak untuk menumis

Bumbu blender kasar :
20 bh Cabe rawit merah besar
10 buah Cabe merah
1 bh Tomat
6 btr Bawang merah
3 siung Bawang putih

Cara membuat :
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu kasar dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan kaldu jamur, garam dan gula. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. (Tingkat asin manis pedesnya sesuai selera aja yah, kalo kurang garam atau gula bole tambah sesuai selera).
Masukkan cumi asin, masak sampai bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel