Rujak Cireng


Rujak Cireng
⁣⁣
Adonan kental :⁣⁣
200 mL air⁣⁣
2 sdm tepung tapioka⁣⁣
4 siung bawang putih halus⁣⁣
Garam dan kaldu jamur secukupnya (banyakin biar gurih)⁣⁣
⁣⁣
Adonan kering :⁣⁣
200 g tepung tapioka⁣⁣
Daun bawang iris⁣⁣
⁣⁣
Cara : ⁣⁣
Aduk semua bahan adonan kental, hingga larut. Masak hingga mengental.⁣⁣
Campurkan adonan kental ke adonan kering. Asal campur dan asal aduk
Ga usah terlalu tercampur, asal tidak lengket dan gampang di bentuk. Jika masih basah, tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka.⁣⁣
Goreng dengan api kecil hingga matang. Jangan gunakan api besar, nanti mudah meledak, dan dalamnya blm matang.⁣⁣
⁣⁣
Bumbu Rujak Cireng :⁣⁣
4 buah cabe merah⁣⁣
4 buah cabe rawit pedas⁣⁣
3 keping gula merah⁣⁣
2 sdm air asam jawa⁣⁣
50 mL air⁣⁣
1 sdt garam⁣⁣
⁣⁣
Cara :⁣⁣
Blender jadi satu semua bahan⁣⁣
Masak hingga mendidih dan sedikit



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel