PUTU MAYANG
PUTU MAYANG
By. @lisagunawan05
Resep putu mayang aka petulo
Petulo:
250gr tepung beras
100gr tepung tapioka
600ml santan
1sdm gula
1sdt garam
Cara:
Masak santan, gula n garam smp mendidih. Matikan api. Masukkan tepung beras. Aduk rata. Saring. Biar tdk ada yg bergerindil. Jika sdh agak dingin, campurkan tepung tapioka.
Bagi 3bagian. Beri pewarna.
Masukkan kantong segitiga. Gunting bagian ujungnya, cetak diatas daun pisang atau baking paper.
Kukus 10mnt.
Kuah:
200gr gula merah
750ml santan encer
Daun pandan
Cara:
Masak semua bahan smp larut.
