Putu Ayu


Putu Ayu

Bahan:
250 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
200 ml santan
4 butir telur
1 sdt SP
2 sdm perasa taro (optional)
Kelapa parut, vanili, garam, pewarna makanan, dan daun pandan

Cara:
Taburi kelapa parut dg sedikit garam, kukus dg daun pandan selama 15', angkat, sisihkan. Rebus santan dg daun pandan n sedikit garam, aduk terus sampai mendidih, angkat dinginkan.
Campur telur, gula, dan sp, aduk dg kecepatan tinggi sampai mengembang putih, turunkan speed, tambahkan vanili, perasa, pewarna n santan, aduk rata, masukkan tepung sambil diayak, aduk rata. Panaskan kukusan. Oles cetakan dg minyak, masukkan kelapa parut ke dasar cetakan dg sedikit ditekan, tuang adonan di atasnya kukus sampai matang (selama 15'). Angkat, keluarkan dari cetakan, siap disajikan.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel