PUKIS


PUKIS

Bahan:
2 butir telur
180 g gula pasir
Sejumput garam
300 g terigu
1 sdt penuh fermipan / mauripan/ saf instant
1/2 sdt vanili
Santan + 2 sachet susu kental manis total 450 ml (saya 1,5 sachet kara + 2 sachet SKM + air total 450 ml)
100 g margarin dilelehkan biarkan dingin

Cara membuat :
Kocok telur, gula dan garam hingga mengembang, kemudian masukan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk) bergantian dengan bahan cair, kocok dengan speed terendah cukup asal tercampur rata saja
Masukkan margarin cair, aduk rata. Kemudian diamkan selama 1 jam.
Panaskan cetakan dengan api sedang Setelah cukup panas kecilkan api , tuang adonan ke dalam cetakan sampai 3/4 tinggi cetakan. Setiap akan menuamg adonan ke dalam cetakan adonan diaduk dulu untuk membuang kelebihan gas dlm adonan.
Tutup cetakan dan biarkan hingga hampir matang, taburi dengan tioping.
Lalu panggang lagi sampai matang.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel