PUKIS TAPE KEJU


PUKIS TAPE KEJU

Bahan biang :
25 gr tepung terigu
1 sdt fermipan
50 ml air hangat
Campur jadi satu, biarkan kurleb 10menit ato hingga berbuih

Bahan utama :
100 gr tape singkong, buang serat haluskan
150 ml santan kental ( rebus dengan 1 lembar daun pandan, 2 sdm margarine dan sedikit garam biarkan hangat )
2 btr telur
160 gr gula ( me : 120 gr )
125 gr tepung terigu
1/4 sdt baking powder
Keju cheddar potong2 untuk topping

Cara :
Kocok telur dan gula selama 5menit. Masukkan bahan biang, aduk rata.
Masukkan tape sambil terus dimikser kecepatan sedang. Tambahkan tepung, baking powder bergantian dengan campuran santan dan margarine.
Biarkan mengembang selama 90menit. Panaskan cetakan pukis, oles minyak dan margarine. Tuang adonan pukis masak hingga matang, waktu setengah matang beri toping sesuai selera.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel