Pempek Udang


Pempek Udang

Hanya sedikit beda dicara ya 

Bahan:
50 gram udang halus/ebi
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
250 ml air
120 gram tepung trigu
250 gram tepung tapioka
1 butir telur

Cara:
blender udang, bawang putih beserta airnya
Masukkan bahan yang sudah diblender kedalam wajan, kemudian tambahkan tepung terigu. Campurkan hingga merata. Harus sampai tercampur dulu ya, biar hasilnya tidak bergerindil
Nyalakan kompor dan aduk hingga menggumpal lalu matikan
Tuangkan dalam wadah adonan yang sudah menggumpal dan tambahkan telur lalu aduk rata
Tambahkan sedikit-sedikit tepung tapioka jangan langsung banyak, kalau sekiranya adonan sudah bisa dibentuk hentikan.
Bentuk adonan sesuai selera
Bisa langsung goreng atau disimpan di kulkas



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel