PANGSIT GORENG


PANGSIT GORENG

Assalamualaikum bikin cemilan yg kriuk gurih cocol saus sambal enakkk isiannya bisa di ganti ikan atau udang sesuai selera ajj

Bahan kulit:
250gr tepung terigu protein sedang
1kuning telur
50gr margarin lelehkn
100ml air
1/2sdt garam

Cara:
dlm wadah masukkan tepung dan kuning telur,aduk rata,tambahkn margarin cair,aduk rata lg,tambh garam
Tuang air pelan2,uleni hingga kalis,tipiskan adonan dengan alat pembuat mie,giling dari mulai yg tebal sampai ke yg paling tipis sambil di taburi tepung,potong kotak 10x10

Bahan isi:
250gr daging ayam cincang/giling
1 btr telur
1btg daun bawang iris halus
40gr tepung sagu
Bumbu halus:bw putih haluskn,bw merah haluskan,garam,lada,gula

Cara:
Aduk jadi satu daging ayam cincang dan telur,tambhkn bumbu halus,aduk rata,tambhkn tepung sagu dan daun bawang,aduk rata lgi
Bentangkn kulit pangsit,taruh adonan isi di tengah,beri perekat di pinggir kulit dgn 1sdm tepung dn air,lipat bentuk segitiga dn satukan ujungnya dn beri perekat
Goreng dlm minyak bnyak dn api sedang hingga kecoklatan
Selamat menikmati



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel