OTAK OTAK


OTAK OTAK

Bahan:
500gr daging ikan tenggiri⁣
200gr tepung sagu (cap tani)⁣
5siung bawang merah⁣
3siung bawang putih⁣
1sdt garam⁣
1sdt penyedap (kaldu jamur)⁣
1sdr gula pasir⁣
1/2sdt lada bubuk⁣
2btr putih telur⁣
200ml santan⁣
Daun bawang secukupnya

⁣Cara:
Haluskan daging ikan dan bawang hingga halus lalu masukkan santan bertahap, garam gula lada, lalu putih telur, setelah semua halus, tambahkan sagu, masukkan bertahap hingga semua tercampur rata ( bisa pakai tangan ya)⁣
⁣Lalu campurkan dgn irisan daun bawang⁣
Kemudian cetak di daun pisang, bakar hingga matang⁣
Sambal sesuai selera (me: sambal kacang)



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel