ONDE-ONDE KETAWA


ONDE-ONDE KETAWA

Bahan:
25 gr margarin
75 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
2 btr telur
250 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder double acting (BPDA)
100 gr wijen putih
minyak goreng secukupnya utk menggoreng
 
Cara Membuat:
Kocok margarin, gula pasir dan vanili bubuk hingga lembut.
Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai rata. Matikan mixer.
Masukkan tepung terigu dan BPDA sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.
Pulung adonan bentuk bulatan, celupkan sebentar dalam air, lalu gulingkan dalam wijen. Kerjakan sampai selesai.
Panaskan minyak sampai panasnya sedang, masukkan bulatan, goreng sampai matang kecoklatan dan merekah.
Angkat, tiriskan, dinginkan, sajikan. Sisanya bisa disimpan dalam stoples.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel