MOCHI ISI COKLAT


MOCHI ISI COKLAT

Bahan kulit:
125gr tepung ketan
135ml air putih
1/2sdt garam
60gr gula kastor
20gr shortening/mentega putih
Pewarna makanan seckpnya (optional)

Bahan isian:
Choco Crunch

Bahan pelapis:
Tep maizena sangrai seckpnya

Caranya:
Campur & aduk hingga rata tepung ketan, air, garam & gula lalu saring.
Kukus dalam wadah anti lengket selama 25-30mnt/adonan transparan lalu angkat & biarkan hangat.
Tambahkan shortening lalu uleni hingga kalis -+5-10menit. Beri bbrp tetes pewarna makanan sesuai selera.
Ambil -+1sdm adonan lalu beri bahan isian, lalu tutup & rapatkan kemudian gulingkan ke bahan pelapis. Lakukan hingga adonan habis.
Siap dinikmati.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel