Lumpia Goreng
Lumpia Goreng
Bahan :
Kulit lumpia secukupnya (resep kulit lumpia sudah pernah di share ya bisa dilihat # resepmommycila )
Wortel 1 buah parut
Kol 1/2 bulat yg size kecil
Daun bawang 7 batang iris
Telor 2 butir
Air secukupnya
Terigu 170-200 grm
Bumbu halus (aku ulek kasar biar cepet )
B.merah 3 siung
B.putih 3 siung
Garam,merica dan chicken seasoning sesuai selera ya
Bahan perekat :
terigu 2 sdm dilarutkan air
Cara :
campurkan semua bahan menjadi satu untu air tambahkan sedikit demi sedikit sampai adonannya tercampur rata dan ngga encer
siapkan 1 lembar kulit lumpua ,ambil adonan secukupnya lalu gulung menutupi adonan lalu rekat dengan larutan terigu dibagian ujungnya supaya tidak nempel saat digoreng ulangi sampaibadonan habis
goreng lumpia ,masak hingga matang sambil sesekalo dibalik supaya matang merata
