LAPIS SAGU PANDAN


LAPIS SAGU PANDAN

Bahan
550 ml santan kental dari 1 butir kelapa
50 ml endapan air pandan
250 gr sagu
50 gr terigu serba guna/pro rendah
160 gr gula pasir
1/4 sdt garam
 
Cara membuat
Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata dan saring.
Siapkan loyang uk.20x8x8cm oles dengan minyak sayur. Masukkan adonan kurang lebih 80-100 gr (sesuai selera untuk tebalnya tiap lapis)
Kukus 5 menit, buka tutup dandang masukkan lagi adonan dengan takaran yang sama ditiap lapisnya. Lakukan sampai adonan habis.
Setelah adonan habis, untuk lapis terakhir, kukus kurang lebih 10 menit.
Angkat dan biarkan dingin semalaman. Paling kurang 6 atau 8 jam.
Lapis sagu pandan, siap dipotong2 dan sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel