Kue Bugis


Kue Bugis

( Hesti's kitchen )

Bahan:
150gr tpg ketan putih
50gr kentang kukus,di haluskan
15gr gula tepung
1/4sdt garam
125ml santan dari 1/2butir kelapa, dipanaskan, ukur 100ml,biarkan hangat
1/2sdt mnyak grg

Bahan isi:
100gr kelapa parut kasar
50gr gula pasir
1/8sdt garam
1lbr daun pandan
50ml air

How to:
isi: campur semua bahan isi,masak bahan isi sambil di aduk smpai kalis,dinginkan
kulit: campur tepung ketan,kentang,gula tepung & garam,aduk rata
tuang santan hangat sdkit2 smbil di uleni smpai kalis,tmbhkan mnyak grg,uleni rata
ambil sdkit adonan kulit,beri isian,bentuk bulat,bungkus dlm daun pisang yg di bntuk contong/kerucut,tutup&lipat ujungnya
kukus 20mnt dgn api sedang sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel