Kue Bugis/ koci labu kuning


Kue Bugis/ koci labu kuning

Salah satu kue tradisional kesukaan keluarga.

Bahan:
300gr tepung ketan
250gr labu kuning kukus
150ml santan hangat
Sedikit garam
60gr gula pasir

Caranya:
Aduk rata tepung ketan,gula dan garam.masukkan labu kuning,dan terakhir masukkan santan sedikit demi sedikit,sampai bisa dipulung.
Timbang adonan kulit 25gr dan isian 10 gr.
Isi dan bulatkan adonan sampai habis.bungkus dengan daun pisang muda.kukus sekitar 15 menit.

Bahan isian:
200gr kelapa parut
100gr gula merah
Sedikit air
Garam
Pandan
Masak sampai harum, dan kering.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel