KUE APEM TAPE GULA MERAH


KUE APEM TAPE GULA MERAH

Bahan A
180 gr gula merah
100 ml air
3 lbr daun pandan
1/4 sdt garam

Cara
Campur semua bahan dan masak sampai gula lumer, saring dan dinginkan

Bahan B
250 gr terigu
125 gr tape singkong aka peuyeum (haluskan)
1 sdt ragi
250 ml santan

Taburan
1/2 butir kelapa parut putih dikukus dg 1/2 sdt garam (kukus 10 menit)

Cara
Campur semua bahan B, aduk2 dg whisk sampai rata. Terakhir tuang cairan gula merah, aduk rata lg. lalu diamkan 1 jam
oles loyang 20x20cm dg minyak. tuang adonan ke loyang, lalu kukus kurang lebih 35 menit dg api sedang

Note
Panasi Kukusan terlebih dahulu dan tutup dandang dilapisi dg serbet



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel