KARIPAP PUSING


KARIPAP PUSING

Perjuangan bgt ya bikin ini karipap bikin ini sampe keringet dingin ngebentuk, ngisi, ngeplintir yg paling parah adonan pertama mungkin tgnnya belum lemes ya jadinya amburadul setelah adonan ke 3 ke 4 dan seterusnya tgn dah mulai lemesan dikit walaupun bentuknya masih amburadul awal liat ini dari postingan cc @ rondut liatnyaa langsung terkesima donk langsung di save aja and baru x ini dieksekusi 
Ini karipap abal2 karena isiannya aku pakein isian daging lalu ditambah telur. Kalo yg aslinya sebenernya diisi dgn isian ayam kari seperti yg dijual di SG cuman aku ga terlalu suka ya sama bau kari. Jadi bebas aja sih mau diisi apa sesuai selera aja
Untuk caranya bisa liat di youtube atau mampir ke Ig @ rondut ya ada sedikit video cara ngeplintirnya

RESEP KULIT KARIPAP/PASTEL PUSING
Bahan kulit luar
300 gram tepung terigu protein sedang
75 ml minyak goreng
110 ml air dingin
1sdt gula pasir
1/4sdt garam 

Bahan kulit dalam
130 gram tepung terigu protein sedang
80 gram butter

ISIAN ROTI GORENG
BAHAN:
300Gr Daging Sapi cincang
1bh Bawang bombai cincang
3btr Bawang merah iris kasar
1btg Daun bawang iris kecil2
Kecap manis
Saos tiram
Kecap asin
Merica putih
Merica hitam
Garam, gula, air secukupnya
1sdm tepung terigu dilarutkan dengan air

CARA:
Tumis bawang bombai dan bawang merah sampai harum.
Masukan daging cincang tambahkan saus, kecap, merica, garam, gula aduk rata sampai berubah warna.
Tambahkan air secukupnya, masak sampai air menyusut dan daging empuk. Cicipi. Kalau kurang rasa silahkan tambah sesuai selera masing2.
Sebelum angkat masukan daun bawang dan larutan terigu. Masak sampai mengental tapi tidak terlalu kering. Jika isi terlalu kering, gak enak.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel