Gulai kuning kerang dara


Gulai kuning kerang dara

Bahan:
Kerang dara 1 kg
Cabe merah iris n rawit utuh
Garam
Gulpas 1sdt
Santan 1/2 kg , (beli je)
Daun salam.n kunyit
Daun bwg secukupnya

Bumbu halus:
Bamer 8-10 siung uk.kecil ya
Baput 2 siung
Kemiri 2 buah
Jahe 1ruas
Kunyit 2 ruas+kunyit bubuk 1/4sdt
Lengkuas 1 ruas
Cabe ijo 2buah
Cabe rawit 25 buah
Sereh 1 btg

Caranya :
kerangnya di bersihkan rendam di air5-10 menit  kemudian rebus sambil di aduk2 n tiriskan
siakan wajan masukkan daun salam.n kunyiit kemudian bumbu halus beri garam+gulpas aduk trs sampai mendidih
masukkan kerang aduk kecilkan api masukkan ptgan caben daun bwg biarkan kuah sedikit surut matikan n sajikan jgn lp cicipi rasa yaa



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel