Dadar gulung pandan


Dadar gulung pandan

Bahan kulit
200 gr terigu pro sedang
400 ml jus pandan dari 25 lembar pandan
50 ml santan kental
1 sdm minyak goreng
1/8 sdt garam
1 butir telur Kocok lepas

Cara
Campur tepung dan garam
Campur santan dan jus pandan
Tuang campuran jus pandan sedikit demi sedikit, aduk dgn wisk sampai tercampur rata
Masukkan telor aduk rata, saring
Tambahkan minyak goreng, aduk

Cara
Panaskan Teflon, beri 1 sdk sayur adonan, putar, masak sampai permukaan tidak basah
Lakukan sampai semua bahan habis
Bahan unti pandan
1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
50 ml air jus pandan
1/8 sdt garam
100 gr gula pasir

Cara
Campur semua bahan
Masak dgn api kecil sampai kering
Penyelesaian
Ambil selembar kulit, isi dgn 1 sdm unti kelapa
Lipat kanan kiri baru lipat bawah ke atas, gulung

Note
Kalau ingin ada motif ambil 1 sdm adonan , tambahkan 1 tetes pewarna hijau
Teteskan pada Teflon, baru siram dgn adonan kulit



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel