CENIL SINGKONG


CENIL SINGKONG
 
Bahan:
1 kg singkong
150 gr kelapa parut (agak muda) atau setengah butir kelapa
100 gr gula pasir (6 sdm)
1 sachet bubuk agar plain (7 gram)
1/2 sdt garam
Pewarna merah rose,kuning tua dan hijau muda

Bahan taburan:
Kelapa parut secukupnya
1/2 sdt garam
Dicampur rata,lalu kukus 15 menit

Cara membuat:
kupas dan parut singkong,kemudian diperas dikit,tapi jangan sampai kesat supaya hasilnya tidak terlau keras
campurkan semua bahan,aduk rata
bagi menjadi 3 bagian yang sama,lalu beri masing2 pewarna sesuai selera
bentuk bulat2 adonan
panaskan kukusan,kukus bulatan singkong jangan terlalu rapat,beri jarak supaya tidak saling menempel
Kukus selama 20 menit hingga matang
setelah matang,gulingkan ke atas kelapa parut untuk taburan
tusuk dengan tusukan sate



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel