BULGOGI


BULGOGI

Bahan
300 gr daging sapi, iris tipis
3 cm jahe, haluskan
3 siung bw putih, haluskan
1 btg daun bawang, ptg"
1,5 sdm biji wijen, sangrai
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt lada hitam
1/2 sdm gulla palm
2 sdm madu
1,5 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1,5 sdm saos tiram
1 sdt minyak wijen
Secukupnya garam, kaldu jamur

Cara
Campur daging dgn semua bahan, aduk rata lalu tutup wadah dan marinasi daging kurleb 3 jam atau semalam agar lebih meresap
Panaskan pemanggangan/hot plate/teflon juga bisa, panggang daging dgn api kecil, bolak-balik dgn sumpit, panggang hingga matang
Sajikan dan taburi dgn biji wijen dan daun bawang



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel