BUBUR KACANG HIJAU GULA MERAH


BUBUR KACANG HIJAU GULA MERAH

Bahan:
250 gram kacang hijau
3 keping gula merah
3 sdm gula pasir ( sesuai selera )
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
3 lbr daun pandan simpul
Air untuk merebus kacang hijau

Saus santan : 
Santan dan sejumput garam serta daun pandan, rebus jadi satu, masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah

Cara:
Masak gula merah, gula pasir hingga larut, saring sisihkan
Cuci bersih kacang hijau, buang yg mengapung, rebus kacang kacang hijau smp mendidih, matikan api dan tutup pancinya.. Biarkan agak lama, baru ulang direbus dan masukkan daun pandan
Setelah kacang hijau empuk masukkan cairan gula merah, garam dan vanili

Penyajiannya: 
Masukkan kacang hijau dalam mangkok lalu tuang saus santannya, enak sajikan hangat atopun dingin



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel