BROKOLI SAPI LADA HITAM


BROKOLI SAPI LADA HITAM

Bahan
300 gr daging sapi, potong sesuai selera
1 bh paprika hijau ,potong dadu
1 bonggol brokoli,siangi lalu rebus matang
1/2 bh bawang bombay potong asal
2 siung bawang putih tumbuk kasar
1 sdm saori lada hitam
1/2 sdt lada hitam butir tumbuk kasar
Larutan tepung maezena secukupnya ( optional )
Garam,kaldu jamur,kecap manis, gula,air secukupnya

BAHAN MARINASI
1 sdt saus tiram
1 siung bawang putih
Garam, minyak wijen,kecap asin secukupnya
Campur jadi satu lalu aduk rata.

Caranya:
Siapkan wadah masukkan daging lalu tambahkan bahan marinasi aduk rata. Simpan 1 jam dalam kulkas lalu masak/rebus smp daging empuk. Sisihkan
Tumis bawang putih smp harum tuang air secukupnya, tambahkan garam, saori lada hitam, lada tumbuk ,kecap manis ,kaldu jamur, bawang bombay, gula aduk rata.
Masukkan daging, potongan paprika, brokoli aduk rata. Tambahkan larutan tepung maezena aduk-aduk smp agak kental. Koreksi rasa
Angkat, sajikan selagi hangat



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel