BOLU KUKUS


BOLU KUKUS

Bahan :
1 btr telur
125 gr gula pasir
150 gr tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
1 sdt pasta vanila
1/2 sdt SP
1 sdt pasta coklat

Cara membuat :
Campur telur, gula pasir, tepung terigu, susu cair dan pasta vanila. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 5 menit . Masukkan SP, kocok lagi hingga adonan putih dan kental
Ambil 1/3 adonan , tambahkan pasta cokelat. Aduk rata
Masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi cup kertas. Isi adonan putih 3/4 tinggi cetakan, tambahkan 1 sdm adonan cokelat diatasnya
Kukus 15 menit dengan api besar hingga matang

Tips :
Adonan bolu kukus harus dikocok hingga benar2 kental. Cirinya adonan menjadi berat saat di kocok
isi adonan ke dalam cup kertas hingga penuh supaya bolu kukus merekah sempurna
kukusan harus benar2 panas dan beruap banyak
Jangan membuka tutup kukusan sebelum bolu kukus matang



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel