BIJI SALAK (CANDIL)


BIJI SALAK (CANDIL)

BAHAN:
500g ubi
10 sdm muncung tepung tapioka
350g gula merah
4 sdm tapioka larutkan dgn air
2 lembar daun pandan
1 liter air
500ml santan kental
1/2 sdt garam
1 sdt maizena larutkan dgn sdkt air

LANGKAH:
kukus ubi lalu kupas dan haluskan,biarkan dingin lalu campur dgn tepung,uleni hingga kalis,lalu bentuk bulat2
didihkan 1 liter air,gula dan daun pandan,di panci lain didihkan jg air secukupnya
rebus biji salak di panci berisi air,jika telah mengapung tanda sdh matang,angkat biji salak dan pindahkan ke panci rebusan gula merah,tuang larutan tapioka supaya kental
didihkan santan dgn api kecil beri garam dan potongan daun pandan,jika santan hampir mendidih tuang larutan maizena,aduk rata matikan api
sajikan biji salak dgn saus antannya.



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel