Ayam Saus Mentega


Ayam Saus Mentega

Bahan
Fillet dada ayam potong sesuai selera. Tambahkan garam dan lada bubuk marinasi -+ 15 menit
2 butir telur kocok lepas
6 sdm tepung trigu + 2 sdm tepung maizena (campur jadi satu )
2 sdm margarin
Bawang bombai

Bahan saus campur jadi satu
2sdm kecap inggeris , 2sdm kecapmanis, 2 sdm saos tomat, 1 sdm saus tiram , sedikit lada dan penyedap 

Cara
Celupkan fillet tadi ke dalam telur, kemudian baluri ke tepung , lakukan 2 kali biar krenyes Goreng dgn api sedang sisihkan
Masukan 2 sdm minyak goreng tmbahkan margarin
Tumis bawang bombai setengah layu, masukan saus tunggu sampai sausnya mendidih ( berbusa ) masukkan ayam yg sudah digoreng tadi , aduk cepat.
Percikan air sedikit" saja biar gak gosong
Koreksi rasa angkat dan sajikan



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel