Ayam Percik


Ayam Percik

Bahan :
1/2 ekor ayam kampung
1 lbr daun kunyit
1 kotak santan kara
Air asam jawa
Air secukupnya
Garam, gula dan perasa

Bahan halus :
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit bakar
2 btg serai
1 cm jahe
6 bh cabe merah

Cara :
Panaskan minyak tumis semua bahan halus dan daun kunyit sampai wangi.
Masukkan santan, garam, gula, perasa, air dan air asam jawa aduk2.
Masukkan ayam, ungkep sampai empuk.
Sisahkan kuahnya.
Bakar ayam di teflon bolak balik.
Angkat dan siram kuah sedap bangettt



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel