Apem Tape Pandan


Apem Tape Pandan

Bahan 1
90 gr gula pasir
50 cc endapan pandan (me: jus pandan)
1/8 sdt garam

Bahan 2
70 gr tape singkong
125 gr tepung terigu
125 cc santan kental (me 150 cc santan kara)
1/2 sdt ragi instant

Pelengkap
Kelapa muda parut kukus dgn taburan garam

Cara membuat
Masak bahan 1 sampai gula larut,sisihkan. Biarkan dingin.
Campur smua bahan 2. Aduk rata, tuang bahan 1 perlahan sambil diaduk. Saring.
Siapkan loyang oles dgn minyak. Tuang adonan, diamkan 30 menit.
Kukus dlm dandang yg airnya sudab mendidih selama 45 menit.
Sajikan apem dgn kelapa parut



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel