SERABI TEFLON SAUS DURIAN


SERABI TEFLON SAUS DURIAN

Bahan:
200 gram tepung beras
50 gr terigu
550 ml santan agak kental
1 butir telur utuh
1 butir kuning telur
1/2 sdt fermipan
Garam secukupnya dan daun pandan sobek2

Cara:
Masak santan, garam dan daun pandan, aduk2 smp mendidih, matikan api, biarkan hangat
Dalam baskom campur tepung beras, terigu tuang santan sedikit2 tambahkan telur, masukkan fermipan, aduk rata, jika kurang halus disaring - Diamkan adonan serabi 1 jam
Panaskan teflon, tuang adonan 1 sdk sayur, panggang smp mateng

Saus durian
200 gram daging durian
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 keping gula kabung (gula merah) sisir
2 sdm gula pasir
3 lembar daun pandan simpul
Secukupnya garam

Cara:
Gula kabung dimasak dgn sedikit air smp cair, saring sisihkan
Dlm panci campur semua bahan, aduk2 biar santan tidak pecah
Setelah mendidih dan agak mengental, test rasa, matikan kompor
Siap disajikan dgn serabi
Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya



Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel