SELAT SOLO⁣


SELAT SOLO⁣

Bahan :⁣
500 gr daging sapi has dalam, iris sesuai selera⁣
1 bawang Bombay potong panjang⁣
2 cengkeh⁣
2 cm kayu manis⁣
2 telur Rebus⁣
1 buah tomat potong dadu⁣
300 ml air⁣
1 sdm kecap⁣
1 sdt kaldu jamur⁣
Garam secukupnya⁣
2 sdm Margarin 

Bumbu Halus :⁣
5 bawang putih⁣
1/2 biji pala⁣
1 sdt lada butir⁣
1 sdt Gula Merah
Salad :⁣
50 gr wortel⁣
50 gr buncis⁣
50 gr kentang goreng⁣
50 gr selada

Saos :⁣
50 mayonaise⁣
1 sdt Mustard (bisa diganti dengan mayonaise, kuning telur, cuka dan gula pasir ya dimasak sampai larut dan tercampur rata)⁣

Cara Membuat :⁣
Potong Tipis daging sapi has Dalam⁣
Tumis bumbu halus dg margarin, masukan bombay, tambahkan kayu manis dan cengkeh. Masukan daging aduk sampai tercampur rata, tambahkan kecap dan tomat biarkan sebentar sampai daging mengeluarkan air tambahkan garam dan kaldu jamur tambahkan air, masukan telur Rebus biarkan sampai air menyusut dan daging empuk - koreksi rasa⁣
SALAD : 
rebus sebentar wortel dan buncis -+2menit lalu tumis sebentar menggunakan margarin - angkat⁣
Saos : 
Dalam wadah campurkan Mayonaise dan Mustard⁣
Penyajian : 
dalam piring letakan Selada, daging, salad, kentang goreng dan telur tambahkan saos nya⁣




Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel